October 19, 2019

Los famosos Pasteis de Belém. Su receta es el secreto mejor guardado de Portugal (en serio, se guarda en una caja fuete y sólo la conocen tres personas). Se venden desde 1837, hoy en día un promedio de 10 mil diarios. Ir a Lisboa y no probarlos es como no ir.

October 19, 2019

Se llama "O melhor bolo de chocolate do mundo". Suena pretencioso, pero puedo asegurar que está entre los mejores del mundo. Es delicioso, un placer en toda regla.

October 19, 2019

Sardinhas assadas, deliciosas!!

May 21, 2019

¡Sobran las palabras!

April 19, 2019

Golfeados con queso de mano. Para probarlos, la panadería Ponta de Sol en Santa Eduvigis, Don Goyo en el CCCT y en la subida a El Junquito El rey de los Golfeados.

March 23, 2019

Imagina tener en tus manos una galleta de 226 gramos, recién horneada, aún tibia, con trocitos de chocolate (muchos) y además muy rica. Después de haber leído en varios sitios sobre ellas, nos fuimos a probarlas. Son las galletas que  se producen en la Gideon´s Bakehou...

November 11, 2018

Sabe a fabada y a sidra (la bebida tradicional de manzanas fermentadas), a dulces en sus pastelerías tradicionales y su Ruta Golosa. Pero desde que lo probé, para mí sabe también a “Margarita de sidra”, en el bar Varsovia, uno de los más famosos de la ciudad, que te pu...

November 11, 2018

 "Carbayones" de la pastelería Camilo de Blas o del Rialto. Los carbayones son un dulce típico de Oviedo, de ahí su nombre, ya que carbayones es como se llama a los ovetenses por un roble (carbayu en asturiano) que estaba situado frente al teatro Campoamor en la ciudad...

October 12, 2018

Asado Negro, acompañado de arroz blanco y "Tajadas" (plátano maduro frito en rebanadas). Es una receta típica de la cocina caraqueña, y se tienen referencias de su preparación desde tiempos de la colonia. Su color oscuro es característico y su sabor dulce gracias a la...

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